何其正豁然开朗，隐隐的有些明白了：“那中国特征?”
唐笑弹了弹手指，自信的道：“我们就用中式的烹饪手腕，对了，我还要这些东西。”
唐笑大笔一挥，又是数种资料列上，何其正渐渐的念道：“干白葡萄酒，白兰地，雪利酒，波特酒，朗姆酒，利口酒——”
唐笑吹了吹墨迹，笑道：“陈处长不是要在酒桌上谈交情么，外国人可不顺应国内的敬酒方式，索性在菜里多放点酒，直接吃醉他们。”
何其正听得双眼闪亮，陈处长布下的难题，被唐笑三言两语的解开了，在唐笑口中，基本就不叫个事，简单的不能再简单了。
但何其正也深深的晓得，看着三言两语的事，其实远没有这么简单，单就唐笑提到的土豆和玉米的历史，假如不是对各种食材了若指掌，怎样会脱口而出？
还有那一大串的酒单，清楚是对西餐造诣极深！
要晓得，西餐中什么菜配什么酒，都是极有考究的，远非中餐所能比较。
唐笑的厨艺造诣再次让何其正惊叹了，挖到唐楚曾经是个宝，拉出萝卜还带了个人参，真是意想不到。
何其正站直身体，恭恭敬敬的弯了下去：“先生有大才，请受我一拜。”
唐笑赶紧伸手扶住了他，“别，千万别，我也是看你照顾我们家唐楚这么长时间了，这孩子给您添了不少费事，做点力所能及的事情而已。”
二人对视一眼，顿时起了惺惺相惜之意，同时哈哈大笑起来。
唐楚在一旁抿着嘴，悄悄的笑着，上一次，唐笑其实也曾经如此大出风头过，不过那时他是亲手打造了两家作风悬殊又相辅相成的饭店，名镇柳城，只恨本人太年少，生生的把这一份家业败了。
唐笑又要了份山海关酒店的后厨名单，包括上灶，切墩，面点，林林总总一共三十多人。
和唐楚上车前，特特吩咐了何其正一句：“以我写的菜单上的蔬菜为主，其他的多采购牛肉和海鲜，但是一定要保证新颖，不新颖我可不收啊。”
何其正拍着胸脯保证：“放心吧，我亲身采购，包你称心。”
唐笑这才坐回到了车子里，表示司机开车，唐楚凑了过来，看着他手里的名单，一脸兴奋：“老爸，到时分你准备做什么菜?”
唐笑笑了，揉了揉唐楚的额头：“做什么菜?难得当一次主厨，自然是指挥他人入手了。”
看着唐楚半张着嘴巴，唐笑放下了手里的厨子名单，好笑的道：“一名厨师，在有帮手的状况下，能够在两个小时之内整治出一桌十人酒席，但是，再凶猛的厨子也没方法一个人撑起一个晚宴。”
唐笑伸了个大大的懒腰，往车座上靠了靠，称心的看到唐楚进入了若有所思的状态，继续道：“菜也不是越多越好，菜一多，冷的热的，酸的辣的，在肚子里一同开会，胃肠肯定要不舒适。”
“最好的状况，就是一碟菜，一碗米饭——”
“米饭要用当年的新米，蒸的软硬适度，盛上一碗冒尖，菜么，能够是青菜，一定要大火急炒，翠绿欲滴，咬一口又脆又甜，或者直接一盘冒着油光的红烧肉。”
“旁边不要别的，就一杯清茶，一定要泡的恰如其分，解腻提神。”
唐楚看着司机不时从后视镜回望，心道她家老爹今天看来是兴奋了，单凭一张嘴也把人说的口水直流。
唐笑半眯起眼，带着几分沉醉悠悠的道：“这个时分，才干吃出绝世佳肴的滋味——”
“或者把菜和饭弄到一同，做出一盘蛋炒饭么?”唐楚忽然插话道。
唐笑睁开眼，大笑出声，对着唐楚眨了眨眼：“没错没错，苏记炒饭，天下无双!”
……
两天时间转眼即逝，今天晚上最后一次发动会，明天就是晚宴举行的日子了。
唐楚站在唐笑身后，手里捧着个笔记本，认真的记下唐笑解说的要点：“明天我们依照西餐的习气，分红几个大区，开胃菜，主菜，甜品以及汤水，每一个区域设置一个担任人，四到五名厨师，我请求每一道菜都要分配到个人头上，假如这道菜出了问题，那我就找你。”
年轻的厨子们听得很认真，和唐楚一样，人手一个笔记本，杜先昨天曾经宣布了正式退隐，唐笑的事情也传了出来，真是让人心潮磅礴——和成名已久的教师傅选择一样的菜色，最后还高调胜出，压的其他饭店的大厨们全部退出!
5