“嗯，娘，我想着晚上要炒猪下水来吃，菜蛮多的，就不炒今天买的肉了，一会给腌起来，咱凉咸肉来吃成不”陈佳佳问道
“我都可以，就是怕这下水炒了，你爹他不吃，要不就等你先炒出来，娘尝尝，要是味道可以，咱就不炒肉了”陈妈还是有些不相信闺女能把下水做得好吃
“也行啊，那我去先把洗好的下水都焯水下，一会你就等着吃吧”陈佳佳对自己的厨艺还是有信心的，毕竟还有前世的记忆在。
进了厨房，把背篓放下，拿出里面的清洗干净的东西放好，往灶上的锅里放半锅水，然后烧灶，把猪肠、猪肺改刀切小放进去焯水。
怕味道太重，她还拍了点姜块进去除腥味，等锅里的先煮着，她去拿下挂在墙上的猪心，用刀切开，拿去外面用水把里面的血块清洗干净，拿回来丢进锅里也煮上。
等那些先煮着，她去拿出猪腰子，切开去除里面的骚线，然后切花刀，切好用清水先泡上。
切完那边的锅也开了，她就去把里面焯好水的几样内脏捞了出来，换了一锅干净的水，放了姜片葱段去腥，把刚刚捞起来的东西用清水淘洗干净上面煮出来的血沫，再放锅里继续煮上。
为了更好的去腥味，陈佳佳还去拿了陈爸的酒来倒了一口的量在锅里。
炖煮上她一时也没什么事情了，往灶里添了些柴，就出厨房，到陈妈身边坐着，看她缝衣服。
陈妈见她出来问道：“怎么，弄好了？”
“已经煮上了，娘咱晚上吃啥主食啊”陈佳佳问道
“还能吃啥，家里就玉米面多，你看着弄吧”陈妈说道
“那好，晚上咱蒸玉米面窝窝吃，再切点酸豆角炒上，配着肯定很开胃”陈佳佳说道
“为了家里能省些粮食，你还是别弄太开胃的了，不然咱家都要吃夸了”陈妈笑着说道
“不会的娘，我和哥哥们都陆续长大了，你和爹的压力要跟着减轻了”陈佳佳说道
“轻不了啊，你三个哥哥可还要娶媳妇，彩礼钱我们现在一个都还没有。还有你出嫁，我们总要陪嫁一些东西的，到时再给你拿点压箱底的钱，这样一算下来，我们还要多干些活”陈妈想着儿子闺女没几年都要成亲，再想着家里的条件，那是谁给少了都不好。
陈佳佳一听，才想起自家大哥好像也该成婚了，而家里前些时间存的钱，她上次去医院就花了不少，现在肯定已经所剩没多少了，不然陈妈有不会这么的忧心。
她空间里的蔬菜瓜果已经出一批了，被她收获放在了空间的保鲜厂库里放着，就是想等着放寒假，找个时间去镇上黑市出掉。
但自己去黑市赚的钱，那是不好拿出来给家里的人的，主要也不好解释。
现在只能想个能赚明路钱的办法，她想到了些稿子投去报社，想着晚上进空间里写写试试，要是可以就先投稿看看。
两人聊着天，时间过得很快，她出发里炖煮着的东西也好了，香味也已经飘出厨房了。
陈妈闻了才确定，闺女是真的能把猪下水给做好吃了。