她却现已忘的一干二净。
半晌，唐笑缓过劲来，挣扎着伸出手，够到了床头的手机，坚决决断的拨了进来，电话很快被对方接了起来，声响中充溢着惊喜：“唐笑，你居然自动给我打电话了！”
唐笑咬牙切齿的低声斥道：“少废话，我问你，狮子头，三套鸭，水晶肴肉是哪里的菜？”
须臾之后，唐笑挂了电话，喃喃道：“淮扬菜，原本是淮扬。”
唐笑挂了电话，发了半响呆，心神逐渐归位，轻叹一声，陈家夫妻的口味必定和妈妈极为类似，妈妈独爱的菜，必定是陈家夫妻独爱的菜。
没想到，白日搅扰本人的问题居然会以这样的方法处置。
看着外面天色微明，唐笑再也睡不着，爽性起床到了临近的公园，跑了两圈后又打了两套太极，汗流浃背的
回到了家中，冲了个澡，看到宁珂洛也现已从菜商场回来。
早上一向是刀工操练，昨日简单告知了刀工种类，今日开端要详细阐明，宁珂洛指着篮子里的菜肉，启齿道：
“今日我们开端学做鲁菜，趁便操练刀工，严峻来说，鲁菜可以分为两个派系，济南菜和胶东菜。”
唐笑心神恍惚的点了允许，叫宁珂洛教她淮扬菜显着不可能，很简单操之过急，平白无故的，怎样会那么巧，就要学做那个人爱吃的菜?!
宁珂洛见她心猿意马的姿势，眉头皱起，“今日怎样了，这么不在情况?!”
唐笑赶忙收敛了心神，逼迫本人的留意力会集，“为什么一个菜系还要分作两局部?”
宁珂洛笑了，他随手撕了片叶子，两下撕成了半卧的s形，“你看，这是山东地界，看出点什么了吗?”
唐笑眯起眼，地舆课上学过的我国地图在脑海里一晃而过，那个s形的尖端形似闯入海洋之中，不就叫做胶东半岛吗!靠海的话，当然以海鲜为主了!
看到唐笑反响过来，宁珂洛悄然一笑：“饮食展开离不开地域的约束，比如胶东，多海鲜，海鲜的烹饪方法自然的展开起来了。”
他的手指在s形叶片上点了两下：“齐鲁大地，孔孟之乡，济南菜的展开，其实可以追溯到春秋战国时期，古人重祭奠，多用牛羊牲畜献祭，最早的鲁菜，都是为了祭奠而做的祭礼，最知名的鲁菜就是孔府宴。”
唐笑心神不属，一边策画着淮扬菜怎样下手，一面却又被宁珂洛的阐明招引，下认识的追问道：“所以?”
宁珂洛弹了下手指，理所当然的道：“所以济南菜重荤腥，口味稠密，多以酱油调味，做菜的方法也多是焖烧煮炖。”
唐笑心一紧，这可不可，淮扬菜虽然也考究滋味淳厚，首要的却是在鲜香之上，和济南菜彻底各走各路。
她不由得问道：“那胶东菜呢?”
宁珂洛挑了挑眉：“胶东菜之所以也被归类到鲁菜之中，由于二者的烹饪方法颇有类似之处，也比拟重口味，比如铁锅炖大鱼，红烧海参。”
唐笑心一凉：“莫非就没有口味油腻点的么?”
宁珂洛眉头皱起，细数着鲁菜经典：“九转大肠，德州扒鸡——”
听着口味就很重，唐笑撇了下嘴巴，试探着道：“要不，我们先从其他菜系学起?”
宁珂洛眉毛扬起，似笑非笑的看着她：“怎样?”
唐笑脑子快速滚动，须臾后，挺胸俯首，理直气壮的道：“如今夏天太热了，太油腻了吃不下去!”
宁珂洛叹了口吻，伸手摸了摸唐笑的发顶：“晓得我为什么先从鲁菜开端教你吗?”
唐笑摇了摇头，宁珂洛指了指菜篮子，“一方水土养一方人，在这儿，鲁菜用的材料既好找，又新颖。”
看着唐笑眉尖微蹙，快快不乐的姿势，宁珂洛心中一软，算了，何须拘泥于方法，他轻吐了一口吻道：“算了，横竖如今南北沟通频频，各种菜系相互交融，虽然依然保存了各自的特性，边境却越来越不显着，这样吧，我们换一种学习方法。”
唐笑的眼睛刷的一下亮了，追问道：“什么学习方法?”
宁珂洛双手抱肩，意味深长的道：“穷极食材法。”
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