根据赵倩实验得到的数据，刘晓涛所制作的皮蛋里同样含有铅。
然而，铅的含量已经低到可以忽略不计的程度了。
另外，干净的皮蛋蛋壳上有400—500个细菌，而脏的皮蛋蛋壳上则有高达1.4亿—4亿个细菌。这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了会中毒。
刘晓涛制作的这种皮蛋蛋壳上，所含有的细菌数只有两位数，甚至更少。
在她看来，按照传统加工皮蛋的办法是不可能实现的。
她从二凳村追到土味馆：“刘晓涛，你肯定撒谎了，你这皮蛋绝对不是用传统方法加工的！”
刘晓涛很无奈：“我都带你到现场看了，你咋还不信呢？这可能跟鸭蛋本身有关系！”
“你不是检测了嘛，我的鸭蛋的营养价值也远超市面上买的那些。在我这，你就不要抱着打破砂锅问到底的态度了，不然我们俩都会疯！”
“可是……”
赵倩有些抓狂地挠了挠秀发：“算了，我还是像二凳村的村民们一样，把你当山神转世一样看待吧。那么请问刘山神，你养的那些猪为什么长那么快？”
“一般来说，养猪的周期不是五六个月吗？我今天去猪圈看了下，你养的那些猪现在就可以出栏了，这才两个月呀！”
“又来！你这是换汤不换药。”
面对这么一个“好奇学霸”，刘晓涛真有点头疼：“这涉及到养殖方法，属于商业机密，恕我不能透露。”
“不过你判断的也不对，我养的那些猪还要半个月以上才会出栏。到时候各种猪肉小炒和皮蛋瘦肉粥都可以先让你尝鲜！”
赵倩欲哭无泪：“只怕吃不起……”
刘晓涛笑道：“我请你，免得你说我吸血鬼，只进不出。”
赵倩简直比发奖金了还开心：“那咱可一言为定！”
她竖起了小拇指。
刘晓涛摇了摇头，和她拉钩道：“我是不是应该说‘拉钩上吊，一百年不许忘’啊？”
“噗！”
赵倩掩嘴偷笑道：“你这人是越来越有趣了！那个，看在你帮我彻底修理了大姨妈，让她现在特别乖的份上，我送你一件礼物吧。”
刘晓涛蛮好奇：“啥礼物？”
赵倩从手包里拿出一个特别精致的银针夹带道：“呐，礼轻情意重！你现在是大款，我穷得可怜，你可别嫌弃！”
看着夹带上绣着自己的画像，栩栩如生，刘晓涛连忙道：“这是你亲手制作的？没想到你还有这手艺！”
赵倩轻咳道：“表姐曾说我是被美食所耽误的手艺大师。怎么样，喜欢吗？”
“很喜欢，谢谢！”
“甭客气，小意思啦！”
赵倩抿了抿嘴，脸上有点发红。
见刘晓涛爱不释手地来回翻看着银针夹带，她心里就像是吃了蜜一样甜……
通享餐馆里，徐佟和员工们却是苦到胆汁了。
大厨愁眉苦脸道：“徐总，这仗压根没法打啊！我们绞尽脑汁推新菜，隔壁却只是把土到爆的菜肴翻新，我们就是累死也玩不过人家！”
一员工咬牙道：“你说这种话不心虚吗？他们那可不是新瓶装旧酒。我吃过他们的外卖，确实甩我们一大截！”
大厨呵斥道：“你是不是不想干了？怎么能在这种时候长他人志气灭，自己威风？”
员工低声道：“我只是说了大实话而已。你敢说你没偷偷点？”
大厨怒声道：“我没点！”
徐佟瞪向他：“这就是咱们玩不过他们的原因。你都不能做到知己知彼，又如何针对性地推出新菜？”
“您点了？”
“确实好吃，这一点没话说。”
尽管非常不想承认，但徐佟不想掩耳盗铃。
二凳土味馆的所有菜，他都尝过。
可悲的是，吃过他们的菜，他竟然对自家菜肴没啥胃口了……
大厨一再犹豫后，颤声道：“他们开始搞外卖后，我也点过。不是我自暴自弃，吃了他们的菜后，我都不想做菜了！”
徐佟猛然看向他，随后连拍了他好几下道：“我看是你不想干了吧？这种丧气的话都说得出口？你还说他们长他人志气，灭自己威风？”
大厨将头一低道：“徐经理，我辞职吧。最近我也想了很多，在这种土味馆旁边搞餐饮注定没有前途，我还是离远点自己开家餐馆保饭碗吧。”
“……”